Etalez la pâte, puis découpez des ronds crénelés à l’aide d’un mini-moule à tartelette ou d’un emporte-pièce spécial. Beurrez une plaque à pâtisserie ou un papier alu, ou mettez du papier sulfurisé sur la plaque du four. Posez un premier rond sur la plaque. Découpez un second rond, puis avec un verre plus petit [Lire la suite...]
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La tradition n’est pas le culte des cendres, mais la préservation du feu. Gustav Malher