265 articles

• Tartare de tomates aux olives

  27 juillet 2014

  Coupez les tomates en cubes d’1cm de côté Hachez finement le basilic Dénoyautez les olives, et (...)

• Arroz negro : riz noir à l’encre et aux calmars

  27 juillet 2014

  Nettoyez les calmars ou les seiches, coupez le tout en lanières ou en rondelles. (On peut (...)

• Soupe d’été express au pesto

  20 juillet 2014

  image Coupez les tomates en cubes de 0,5 à 1cm Emincez le céleri Coupez la carotte en julienne un (...)

• Astuce : réaliser des fagots de carottes

  20 juillet 2014

  J’ai réalisé récemment ces fagots de carottes que je trouve très décoratifs, et j’ai inventé pour (...)

• Saumon fumé maison

  13 juillet 2014

  Pour commencer il faut désarêter les filets de saumon. Le mieux est d’acquérir une pince spéciale (...)