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  18 janvier 2015

  Nettoyez les chinchards : Ce poisson a une petite particularité : une rangée d’écailles avec un (...)

• Pinchos chorizo oeufs de caille

  4 janvier 2015

  Faites griller les tranches de pain (on peut les faire frire aussi mais c’est plus gras !) (...)

• La tomate et l’exode urbain

  4 janvier 2015

  La lecture d’un article de Charles Sannat cette semaine, m’a fait l’effet d’une révélation : après (...)

• Beignets de courge sucrés

  4 janvier 2015

  Pelez et épépinez la courge. Faites la cuire 1 h au four à 180°C, ou jusqu’à ce qu’elle soit bien (...)

• Comment cuisiner la roquette

  28 décembre 2014

  C’est la saison de la roquette, cette salade estivale très parfumée qui met du piquant dans la (...)