Un jeudi sans école au siècle dernier, avant Noel, j’ai écouté le cours de cuisine de mon Aouéla à sa fille (ma mère).Je vous le rapporte ci-dessous. MANTECADO – man’técado -à l’espagnole Avant-guerre, la première ma fi, ton Aouéla, ma mère Agueda, elle faisait comme çà. Dans une terrine elle se (...)