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Coupez la bonite en 4 filets dans la longueur. Otez la partie de chair foncée centrale, puis la peau. Coupez la chair en cubes de 1cm ou hachez-la grossièrement. Arrosez avec un jus de citron vert, salez. Hachez les cives et la coriandre. Ajoutez les cives, la coriandre, wasabi, huile, huile de (...)
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